Karakılçık Buğdayı Satın Al

Karakılçık buğdayı unu ülkemizin genetiği sağlam atalık tarım değerlerinden biri olan karakılçık buğdayının öğütülmesi ile elde edilen un.

Karakılçık buğdayı satın al. şimdi indirimli fiyatla sipariş verin ayağınıza gelsin. Yıl 2015 ekim ayının sonu yer burhaniye. Yine önemli buğdaylardan bir diğeri olan siyez buğdayı da 10 dönüme ekilecek. Atalarımız buğdaylarından karakılçık buğdayı ekimi 2015 ekim ayı zor da olsa karakılçık buğdayı bulmayı başardık ve yaklaşık 20 dönüm ekimi doğal bir şekilde yapıldı.

Sert yapıda siyah tüylerinden dolayı yüz yıllardır karakılçık unu olarak anılan bu un ekmek ve hamur işleri yapımına uygundur. Ege ve özellikle izmir bölgesinde üretilen bir tahıldır. Karakılçık buğdayı blackbone wheat 2n 14 kromozom gdo suz karakılçık buğdayı. Karakılçık buğdayının en önemli karakteristik özellikleri diğer buğday türlerine göre esmer ve daha sert oluşu.

Ilk hasadı 2016 temmuz sonunda yapılan buğdaydan ekmek üretildi ve unutulmaya yüz tutmuş bir lezzet yeniden sofralara taşındı. 3000 yıl öncesine kadar insanlık tarafından çoğunlukla karakılçık kullanılırken arpanın üretiminin artıp standart üretilen tahıl haline gelmesinden sonra karakılçık yavaş yavaş tarihin. ülkemizde geçmiş dönemlerde ekimine son verilen ve neredeyse unutulan karakılçık cinsi yerli buğday tohumu seferihisar belediyesinin düzenlediği bir tohum takas şenliğinde tesadüf eseri tekrar tespit edilerek çoğaltılarak tekrar kazanılmıştır. Ancak lezzet bakımından öne çıktığını ve daha besleyici olduğunu da belirtmekte yarar var.

Karakılçık buğdayı işte bu döngüye direnen bu toprağın asıl evladı. Seferihisar belediyesi 2011 yılında yaptığı tohum takas şenliği nde günümüzde eşine çok az rastlanan topan karakılçık buğdayı ndan buldu ve çoğalttı.